现磨现煮两大锅黑白豆花,劳动后的美食分外香甜
王刚和四伯自制80斤川味香肠,是美食文化的传承也是满满的幸福
王刚五一回乡看望四伯,返程前老人家把准备的“礼物”塞满后备箱
给四伯爷做道“肥肠火锅鸡”,再教大家如何快速辨别火锅底料质量
厨师长和四伯合作完成“一鸡两吃”,合理搭配不同美味
厨师长制作本地特色“烫皮兔”,秘制蘸料配上鲜嫩兔肉堪称一绝
挑战一镜到底制作两菜一汤,从备菜到出锅,25分钟火力全开
厨师长制作“火锅脑花”,四伯盛赞嫩似豆腐脑,一抿就吞了
厨师长制作高配版“毛血旺”,配料丰富麻辣开胃,好吃得停不下来
厨师长给团队安排工作餐“鱼香肉丝盖饭”,直接全员光盘
厨师长分享:“葱油拌面”,葱香酱香十足,吃起来根本停不下来
厨师长一镜到底制作创新“酸菜鱼”,四伯盛赞鱼片嫩得跟豆花一样
空荡的厂房已成雏形,父亲和四伯参观后惊叹:年轻人干劲就是好
王刚用“宽菜老卤”做一大锅猪蹄给四伯品尝,又耙又糯,安逸得很
养了小半年的猪终于长大,先弄一头来招待亲朋好友热闹热闹
厨师长“狩猎”60斤大鲶鱼,煮、蒸、炒一鱼多吃,宴请亲朋好友
王刚的宽菜卤味事业步入正轨,把四伯和伯娘接过来看看
上午兄弟招待我吃杀猪菜,下午用兄弟家的脐橙做珊瑚鱼给大家尝尝
给四伯爷做东北硬菜“锅包肉”,半斤肉居然做出了满满一大盘
厨师长的中餐厅菜品分享之水煮鲈鱼,美食试吃员四伯再次上线