MCNDATA
达人
达人榜单
综合影响力榜
总粉丝榜
粉丝增长榜
抖音短视频带货榜
内容
话题
近24小时热门话题
近7天热门话题
爆款
昨日爆款视频榜
近7天爆款视频榜
带货
昨日带货视频榜
近7天带货视频榜
电商
抖音
带货直播间排行
热卖新品排行
热卖品牌排行
指数
开放平台
搜索
登录/注册
小苏打做的糖,吃过没有??? #深夜吃点啥 #快味中秋
厨男冬阳君
2020-10-16 18:23
播放量数据
累计
净增
2024-03-21
2024-03-27
请先订阅账号
总播放量:
3.7万
单日最高:
6939(2020-10-16)
最高播放量平台:
快手(3.7万)
暂无内容
发布记录
小苏打做的糖,吃过没有??? #深夜吃点啥 #快味中秋
快手
厨男冬阳君
3.7万次播放
2020-10-16 18:23
厨男冬阳君
订阅账号
土豆饼,谁是那个土豆脑袋?
媲 美 猪 蹄 的 鸡 腿
肌肉太发达的鸡,不好啃! #跟着抖音学做菜 #烤鸡 #川味美食 #深夜放毒
肉末豇豆面,一板一眼的家乡味
造饼用不用先画图? 食材准备 高筋面粉、酵母、盐、糖、食用油、三肥七瘦的肉糜(或者55开也行)、豆瓣酱、葱姜蒜、八角桂皮香叶干辣椒花椒、香葱。 食材处理 500g面粉为一份,用280g清水化开5g酵母、5g糖、3g盐,混合10g食用油, 少量多次加入面粉、先成絮、再成团,揉按均匀后发酵1小时(烤箱内放杯热水醒发更快)。 可擀4张视频内大小的面饼。 锅烧宽油(150g左右就行,多了浪费),炸干葱姜蒜后加入干辣椒等上面提到的香料。 出香变干后加入100g左右豆瓣酱,小火持续搅动避免糊底,直至油红出香。 讲究的做法用料理机打细,再和150-200g肉糜混合(打碎记得把桂皮香叶八角挑出来扔掉,不然味道极冲!) 搅拌时根据个人喜好加入生抽、白糖、鸡精味精等调味料。 烹饪环节 只推荐烤箱,其实平底锅也凑合,但成品不会是同样味道。 烤箱预热最高温度(240以上),放入擀好的面饼。 约2分钟后,整体发泡,表面微焦,抹上肉酱,回炉重造。 约2分钟后,即可撒葱花芝麻开吃。 烤制环节记得目测!!! #快手美食家 #掉渣饼 #深夜放毒