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【小高姐】炸薯角
小高姐的魔法调料
2020-11-26 10:52
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2024-03-22
2024-03-28
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【小高姐】炸薯角
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小高姐的魔法调料
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小高姐的魔法调料
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【小高姐】炸薯角
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小高姐的魔法调料
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2020-11-26 11:51
小高姐的魔法调料
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墨鱼饺子料理虽然黑暗,但是美味却在意料之中。饺子皮用了墨汁和面,但是吃起来并没有腥味,味道非常鲜美。海鲜也很适合做饺子。因为饺子煮的时间都都不长,而且海鲜在饺子皮了慢慢升温,所以海鲜都不会煮老,它的口感是非常嫩的。只需要基础调味,再加一些油脂,味道非常圆满。 墨鱼饺子配方: 面团: 墨汁: 一袋 水:混合墨汁后 150克 面粉:300克 盐:1/2 小勺 内馅: 鱿鱼肉/墨鱼肉:300克 去骨鸡腿肉:300克 白胡椒粉:1/2 小勺 花椒粉:1/4 小勺 鸡精:1/2 小勺 盐:1 小勺 生姜泥:1 小勺 韭菜:50克 香油: 1 大勺 蘸水: 陈醋: 1 大勺 生抽:1 大勺 香油:1 小勺 辣椒油:1-2 大勺
【小高姐】墨鱼饺子
【小高姐】红薯薯条
入口后,牛肉冻逐渐融化,带来丝滑绵密的口感。搭配上美味牛肉和劲道弹牙的牛筋,三者口感交织,构成了一道美妙的味觉组合。这样的独特搭配,唯有牛肉冻能够达到。 水晶牛肉冻食谱: * 牛腱肉: 2 条 * 腌肉调料: * 盐: 1 小勺 * 小苏打: 1/4 小勺 * 生抽: 2 大勺 * 蹄筋: 1 条 * 炖肉香料: * 小茴香: 1/2 小勺 * 花椒: 1/2 小勺 * 白芷: 1片 * 香叶: 1 片 * 八角: 1个 * 桂皮: 1小段 * 山奈: 1小片 * 丁香: 1个 * 葱: 2根 * 生姜: 2 片 * 生抽: 1大勺 * 美极鲜酱油: 1小勺 * 老抽: 1/2 小勺 * 盐: 1/4小勺
【小高姐】水晶牛肉冻