MCNDATA

踏青烧烤的绝佳解腻甜品🤎免烤箱免模具 复刻几十元一小块的伯爵红茶乳酪蛋糕🔥也是我做过最简单又清新不腻的慕斯了！淡淡红茶香搭配浓醇乳酪和香酥饼干底，一口一口停不下来！ 配方： 🧡饼干底：焦糖饼干100g(任何饼干都可)、黄油40g 💕奶酪蛋糕糊：热牛奶50g、白糖20g、红茶5g、吉利丁10g(提前冷水泡软)、奶油奶酪250g(常温软化，可以隔热水搅拌到完全顺滑)、淡奶油200g、糖40g。 💛红茶奶冻：牛奶200g、糖25g、红茶包1-2个、吉利丁8g 🩵Tips：1、奶酪糊加入吉利丁很容易凝固，加入奶油之前可以一直隔热水保温。2、奶冻层提前过筛好再倒入蛋糕上。#踏青烧烤食材攻略 #舌尖上的抖音 #第一口春味