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2025-06-162025-06-22
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- 这四种东西放冰箱可能会“爆”！ 很多人家里都有 百香果、杨梅汁、杨枝甘露等自制果汁，营养物质丰富，利于微生物生长繁殖，过程中会产生二氧化碳，如果长时间密封保存，气体无法排出，超过容器承受极限后就会“爆炸”。 可乐、啤酒等带气饮料，放入冰箱冷冻层冻成冰后，原本被高压压在液体中的二氧化碳，重新以气体的状态释放出来。在汽水、啤酒瓶内造成巨大压强，当压强超过瓶身材料承受的极限，就会发生爆炸。 干冰放入冰箱冷冻层，容易变成二氧化碳气体，体积迅速变大。如果冰箱内储存的干冰较多，又长时间没有打开冰箱门，冰箱内就会蓄积大量二氧化碳气体，极易引发爆炸。 自制辣椒酱、泡菜、果酒等，爆炸的原因跟百香果汁爆炸的原理相同，都是因为微生物发酵产生的二氧化碳气体。如果我们需要在家酿酒、做泡菜，可以选择定期排气或直接使用泡菜坛来研制。
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