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【香迷糊了！中原国际会展中心将迎火锅盛会】 在郑州德化街的老字号里，赤红滚烫的牛油辣锅翻涌着八角的馥郁香气；穿梭于各大商场里，毛肚涮烫的“七上八下”声与友人把酒言欢的笑声共振——这是刻进河南人DNA的火锅记忆。7月11日，记者从郑州航空港区获悉，7月17日至20日，第十届郑州火锅食材用品展览会将在中原国际会展中心盛大启幕，一场比天气更“火辣”的展会正在蓄势。本届展会以“选新品，聚中原”为主题，集“展示+论坛+赛事+庆典”于一体，同期将举办“全国餐饮流量大会”“自有品牌供应链大会”“企阳2025郑州餐饮火锅美食音乐嘉年华”“郑州火锅展十周年庆典”“河南省餐饮与住宿行业协会千人晚宴”“河南省餐饮与住宿行业协会建会40周年庆典”“2025首届沿黄流域鲤鱼烹饪技能团体赛”等一系列活动。现场汇聚丰盛美食，堪称吃货们的天堂。河南胃的狂欢节来了（高利国 王瑞）