湖南白莲子｜湘水浸润的舌尖清欢洞庭南岸晨雾轻笼，青荷田田处，湘莲已悄然圆润。每颗莲实饱饮湘江水的灵秀，经手工褪去青绿外皮、抽离苦心，露出的莹白果仁，似凝固的月光，肌理藏着水乡的润泽。抓一把放进素瓷碗，沸水一冲，荷香与米仁的甘冽瞬间弥漫，恰似把夏日荷塘收进茶汤。若用砂罐慢炖，和银耳煨出奶白羹汤，糯香在舌尖化开，连呼吸都染上江南的温软——这是湘地水土熬就的甜，细密如晨雾中的洞庭湖面波纹。早餐配杂粮粥，午后饮莲子茶，无需复杂烹饪，自带的清简本味，让平常日子也裹着诗意。当软糯在齿间散开，能品到湘水的柔、楚地的韵，还有千年农耕文明沉淀的温柔滋味。 #湘莲 #白莲子 #湖湘风物 #舌尖上的非遗#图文伙伴计划_饭搭子！