MCNDATA

做了几个裱花蛋糕，孩子们乐疯了，抢光了。酷暑炎夏，给神兽们整点儿小蛋糕，顺手裱个花。只可远观，不可细看，但孩子们乐疯了，一人两个眨眼就入肚了，直呼没过瘾！ 【戚风杯子蛋糕材料】 鸡蛋4个 白糖40克 盐1克 牛奶60克 玉米油50克 低筋面粉80克 中层，上下火150℃，35分钟 【奶油霜】 无盐黄油100克 淡奶油20克 白糖10克 仙人掌果粉2克 斑斓粉1克 红甜根粉2克 【制作】 1. 用戚风蛋糕的制作方法烤出杯子蛋糕；凉凉后使用；如果表面不饱满，可削平后做装饰； 2. 奶油霜制作：软化的黄油加糖粉、少量多次加入淡奶油，打发顺发即可； 3. 奶油霜分4份：原色、另外3份分别加入果蔬粉调色； 4. 奶油霜放冰箱冷藏，稍微变硬就能裱花了。裱好的花放冰箱冷藏变硬后转移到蛋糕上；插空挤入叶子。 #烘焙裱花 #纸杯蛋糕系列 #治愈系烘焙日常 #烘焙乐趣 #跳舞的苹果食谱