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2026-05-192026-05-25
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- 多啦A梦·谭做的白瓜云耳洋葱炒蚌仁，吃完口中噼啪生香，值得我牢牢想念。80年代的花刀切法做出来的大块去皮加拿大蚌仁，充盈口腔。谭师傅以秒计快炒，熟度掐得刚好，所以吃起来嚼头与甘甜度都比目前流行的条状明显优越。里面还有一个蚌仁的提鲜灵魂伴侣“茶瓜（腌渍白瓜）”，微酸清脆，这搭配让人惦记啊。 大湾区有句俗语“茶瓜送饭，好人有限”。我说，茶瓜这么做，那就都是好人了！🤩❤️@永利渡假村 #抖音美食创作者 #澳门美食 #抗拒不了的美食 #强烈推荐 #抖音美食推荐官
- 永利澳门米二餐厅“永利轩”的行政总厨陈德光师傅X香港米其林二星“润”中餐厅的主厨洪志光师傅，今天中午在莫文蔚《我明白太放不开你的爱》音乐声中完成四手联弹… 这道off menu是金箔堂炒鱼翅与花胶，完成度满分。关键看他们松弛做饭时，一副如胶似漆，马上比翼双飞的样子，我很感慨。据说两位师傅之前只在各种颁奖礼有点头之交，这次联弹才算认识。所以真正的大师，磨合时间短，从不怕临场考试。 一道夯菜端上桌，就有两道光。最后彭树挺大师精彩点评：“所以联弹就应该这样，弹同一首曲子。”那是英雄识英雄的感觉。 #四手联弹 #抖音美食创作人 #澳门美食 #主厨现场制作
- “无所事事”地在道观做了一场新书发布会。在《食野中国》的新书香气里，我们聊食物，聊香氛，聊“无界道场”。 @蓬松FLUFFYMARKET @大兜路历史文化街区 #食野中国 #蓬松里 #运河香氛节 #新书发布会 #道观
- 全球限定麦卡伦和牛烧肉喔！😉👍🏻 #澳门美食 #澳门永利 #澳门永利皇宫 @永利渡假村 @Kevin 朱光盼 #味觉奢享 #舌尖上的奢华享受
- 四手联弹泛滥，怎么做才不拉跨？ 近期我参加了三场顶级名厨的四手联弹宴席，看看他们都做对了什么？ @上海浦东文华东方酒店 #四手联弹 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官